女子大生が機内食を考えた…ジェットスター、事前予約制の機内食を提供へ

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ジェットスター・ジャパン、昭和女子大学 共同会見
  • ジェットスター・ジャパン、昭和女子大学 共同会見
  • ジェットスター・ジャパン プリオーダーミール 「ふんわりパンケーキのりんごソース添えとソーセージ」
  • ジェットスター・ジャパン、昭和女子大学 共同会見
  • ジェットスター・ジャパン 鈴木みゆき 社長
  • 昭和女子大学 坂東眞理子 学長
  • ジェットスター・ジャパン プリオーダーミール 「ふんわりパンケーキのりんごソース添えとソーセージ」
ジェットスター・ジャパンは事前予約制の機内食「プリオーダーミール」を7月30日から提供を開始すると発表した。機内食は4種類あり、この中には昭和女子大学の学生と共同で開発したメニューもある。価格は1000円で、1フライトあたり限定20食の提供という。

ジェットスター・ジャパンの鈴木みゆき社長は7月7日、都内で会見し「ジェットスターの重要な行動指針のひとつとして『キャン・ドゥー(なせば成る)』がある。この精神に則って、より多くのお客様に新しい空の旅を提供したいという思いから、様々なチャレンジをしてきた。魅力的な低運賃のみならず、コンビニエンスストアでの航空券購入や、格安ハイヤーサービスを導入してきた。今回、女子大生が開発に参画した初の機内食を作り上げ、ジェットスターでしか食べることのできないミールを提供するという素晴らしい成果を実現する」と述べた。

ジェットスター・ジャパンは現在、国内14路線を運航しているが、プリオーダーミールは成田-那覇線や成田-新千歳線など飛行時間が70分以上の路線で提供される。搭乗便の12時間前までにジェットスター・ジャパンのホームページ、コールセンターまたは旅行会社を通じて予約できる。

機内食は、昭和女子大管理栄養学科および健康デザイン学科の学生との共同開発による「ふんわりパンケーキのりんごソース添えとソーセージ」のほか、「とろ~りチーズのジューシー・イタリアンハンバーグ」など4種類あり、7月16日から予約受付を開始する。ホームページから予約すればメニューを選ぶことができるが、それ以外の方法ではメニュー選択はできないとしている。

昭和女子大の坂東眞理子学長は同日の会見で、「健康、食に関わる勉強は十分にやっているが、それを現実の生活にどのように応用していくのかということを考えてきた。現実の仕事をしていく上で一番大事な力を、ジェットスターとの共同プロジェクトによって少しでも身に着けてくれたのではないかなと期待している」と述べた。
《小松哲也》

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