ミシュランガイド、京都・大阪版に神戸を加えて発売へ

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  • ミシュランガイド京都・大阪・神戸2011(日本語版)
  • ミシュランガイド京都・大阪・神戸2011(英語版)
  • ミシュランマンとデルマス社長

ミシュランは21日、厳選したレストランとホテルを紹介する『ミシュランガイド京都・大阪』に神戸を新たに加えた『ミシュランガイド京都・大阪・神戸2011』を10月に発行すると発表した。

『ミシュランガイド京都・大阪・神戸2011』は、日本語版・英語版で発売する。

ミシュランガイドの総責任者ジャン=リュック・ナレ氏は「神戸は関西の主要都市の一つで、国際色豊かで多彩な食文化が育まれている街の一つ。この地でより優れたレストラン、ホテル、そして旅館を発掘し、より多くの読者に届けたい」としている。

同社は2009年に初めて京都・大阪版を発売したものの、最初に大ブームとなった東京版ほど盛り上がらなかったことから、新たに神戸を加えて巻き返しを図る。

《レスポンス編集部》

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