JR東日本は7月5日、新型コロナウイルス感染拡大防止のため中止していた車内サービスを7月12日に全面再開すると発表した。
東北・北海道新幹線では7月1日からグランクラスのサービスが再開されていたが、加えてJR西日本区間を含む北陸新幹線でも再開する。発売は8月5日乗車分までが7月6日から始まり、8月6日乗車分以降は通常どおり、乗車日1カ月前からの発売となる。
一方、車内販売については、7月1日から特急『サフィール踊り子』でカフェテリアの営業を含めて再開されていたが、こちらも新幹線、在来線特急、普通列車グリーン車で全面再開する。ただし、酒類の販売中止は継続される。