ミシュランガイド東京09、★★★は9軒

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ミシュランは『ミシュランガイド東京2009』を21日に発売する。それに先駆けて18日、星のついたレストラン名を明らかにした。203軒がセレクトされ、三つ星が9軒、二つ星が36軒、一つ星が128軒。

2009年のセレクションでは、「石かわ」が、新たに三つ星を獲得、14軒のレストランが新たに二つ星に、35軒が一つ星に加わった。

三ツ星は以下の9軒
★★★石かわ
★★★かんだ(日本料理)
★★★カンテサンス(現代風フランス料理)
★★★小十(日本料理)
★★★ジョエル・ロブション(現代風フランス料理)
★★★すきやばし 次郎(日本料理 寿司)
★★★鮨 水谷(日本料理 寿司)
★★★濱田家(日本料理)
★★★ロオジエ(フランス料理 )
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