大切な人と楽しむ純白のクリスマスケーキが登場…東京駅でクリスマスフェア

11月23日から12月25日の期間、クリスマスフェア「Christmas with MUSIC」を開催
  • 11月23日から12月25日の期間、クリスマスフェア「Christmas with MUSIC」を開催
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  • 11月23日から12月25日の期間、クリスマスフェア「Christmas with MUSIC」を開催
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  • 東京ステーションホテルのシェフパティシエ 瀧澤一茂氏
  • 豪華なクリスマスディッシュ
  • 豪華なクリスマスディッシュ
  • 11月23日から12月25日の期間、クリスマスフェア「Christmas with MUSIC」を開催

JR東日本クロスステーションデベロップメントカンパニーは、運営するエキナカ商業施設「エキュート」各施設、東京駅「グランスタ」などにて、11月23日から12月25日の期間、クリスマスフェア「Christmas with MUSIC」を開催する。

今年は昨年に引き続き、コロナ禍でのクリスマスとなることから、自宅でお気に入りのクリスマスソングを聴きながら大切な人と過ごすクリスマスをイメージしたバラエティ豊かなクリスマスケーキやオードブルが登場した。

東京駅では、コロナ禍を踏まえおうちクリスマスを盛り上げるために、王道の生クリームをベースに、プラスアルファの楽しみや工夫を凝らしたこだわりのホワイトデコレーションケーキが登場するほか、配送可能なハイクオリティなケーキ、20周年を迎えたSuicaに関連して「Suicaのペンギン」の新作ケーキや新幹線のモチーフを乗せたケーキ等も取り揃えている。

このほか、東京ステーションホテルが販売するグランスタ限定のパーティープレートをはじめとした上質なクリスマスディッシュもラインナップ。

東京ステーションホテルのシェフパティシエである瀧澤一茂氏は「今回、東京ステーションホテルからは3つのケーキが登場する。中でも注目は、真っ白なロールケーキの『L’Ange blanc ~白い天使~』。こちらは、純白を目指し、外側のクリームから内側のスポンジまでこだわって作った。中には特大のイチゴが入っており、別添えのオリジナルソースをかけて家族みんなでケーキを楽しむことができる」と話した。

クリスマスフェア商品は、「エキュート&グランスタ クリスマスケーキご予約ページ (ネットでエキナカ対応)」から予約できる。 一部店舗・商品により予約時間が異なるが、予約受付期間は11月1日から12月17日までとなる。

《保知 明美》

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