ミシュランガイド関西および東京・横浜・湘南、2014年度版発売…ビブグルマンを追加

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ミシュランガイド関西 2014とミシュランガイド東京・横浜・湘南2014
  • ミシュランガイド関西 2014とミシュランガイド東京・横浜・湘南2014
日本ミシュランタイヤは、京都・大阪・神戸・奈良エリアを対象にした「ミシュランガイド関西 2014」を10月下旬ごろに、「ミシュランガイド東京・横浜・湘南2014」を12月上旬ごろに、それぞれ刊行すると発表した。

関東におけるミシュランガイドは今年で7年目、関西におけるミシュランガイドは5年目の刊行となる。

2冊のミシュランガイドは、発行当初から一つ星、二つ星、そして三つ星のセレクションを紹介してきたが、2014年版からは「ビブグルマン」を新たに紹介する。ビブグルマンとは、星は付かないがコストパフォーマンスの高い食事を提供する調査員おすすめのレストランを表すもので、海外で発行されているすべてのミシュランガイドにはビブグルマンが掲載されている。

今回のビブグルマンの対象エリアは東京・京都・大阪・神戸・奈良で、対象のカテゴリーはフレンチとイタリアンとなっている。ビブグルマンの登場により、2014年版では、今まで以上に幅広いセレクション、さまざまなシチュエーションで利用できるレストランのセレクションを紹介する。

価格はともに2940円。
《纐纈敏也@DAYS》

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