「野菜ジュース」と「血糖値」の関係を人体実験した結果… 1枚目の写真・画像

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2015年1月10日（土） 14時30分

野菜ジュース（イメージ）

食前、または食事中の野菜ジュースの飲用が食後の血糖値の上昇に与える影響　※グラフは被験者8名の平均値

血糖値の最大変化量（ΔCmax）の比較　平均値±標準偏差、n=8、*p＜0.05、**p＜0.01（白米のみ摂取との比較）

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