SA・PAメニューNo.1が決まる！…NEXCO中日本

NEXCO中日本のグループ会社である中日本エクシスは17日、服部栄養専門学校（東京・代々木）にて第2回SA・PAメニューコンテストを開催。同社エリア内にあるサービスエリア・パーキングエリアのレストラン45店舗のなかから、最優秀メニューが選出された。

1次審査を通過し本選進出を果たしたメニューは8つ。会場ではそれぞれのシェフたちが腕を振るい、自慢のメニューを審査員たちに披露。審査員である食育研究家・服部幸應氏や、料理記者・岸朝子氏などの厳正なる審査によって、最優秀賞1メニュー、審査員特別賞3メニューが決定した。

最優秀賞に選ばれたのは、中央道・談合坂SA（上り線）の「『甲斐の国』美味漫遊」（1200円）。「甲斐の国」は、地産地消にこだわり、山梨県産の食材を使用した一汁二菜の品で、昔ながらの郷土料理をアレンジした「大月おつけだんご」などが注目を集めた。

審査員らは「おつけだんごがおいしかった。ほうとうのバリエーションの豊富さをあらためて知った。食べるとどこか懐かしく、暖かみを感じるメニューで、奇をてらったものではない。長くお客の支持を得られるだろう」「おつけだんごはこってり、付けあわせはさっぱり、そして口をしめる酢の物と、それらの組み合わせがすばらしかった」などと評価した。

談合坂SA（上り線）を受託運営するキャニーによると、「甲斐の国」は1日平均約80 - 90食も売れるヒット商品で、高速道路1000円効果で土曜・日曜などは平日の倍以上の数にのぼるという。また、高齢者をターゲットとして2 - 3か月かけて開発したが、意外と若年層にも人気を得たともいう。

審査員特別賞は、名神高速・多賀SA（下り線）の「近江牛焼肉重」（1200円）、北陸道・有磯海SA（下り線）の「からだにおいしい『魚津美味い膳』」（1100円）、東名高速・海老名SA（上り線）の「トロトロ・エコ豚と野菜たち」（1100円）の3品だった。

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