みそ汁に乳酸菌…加熱しても効果がある菌が1杯に100億個

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 永谷園は、即席みそ汁『シールド乳酸菌(R)M-1 みそ汁』を、2月1日から発売する。

 森永乳業が発見した「シールド乳酸菌(R)M-1」は、人が本来持っている“健康力をサポートする”ところが特長と言われており、1日の摂取目安は100億個。加熱殺菌菌体でも効果が期待できることから、加工食品にも利用しやすく、幅広い可能性があるらしい。

 また、新商品「シールド乳酸菌(R)M-1 みそ汁 」には、1杯にシールド乳酸菌 (R)M-1を100億個含有。鰹と昆布のうまみを効かせたシンプルなみそ汁で 、毎日飲んでも飽きのこない味わいに仕上げられているという。

 希望小売価格は税抜130円で、全国発売される。

永谷園、「健康力をサポートする乳酸菌」を加えた即席みそ汁を発売

《ダイエットクラブ編集部》

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