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市場仲卸のお魚販売モビリティをタワマン下で展開…メロウ SHOPSTOP 第1弾 5枚目の写真・画像
自動車 ビジネス
国内マーケット
2020年6月28日(日) 10時00分
《写真提供 メロウ》
市場仲卸事業者が、メロウ SHOP STOP を活用して、フードトラックおよび鮮魚小売移動販売事業に参入
《写真提供 メロウ》
市場仲卸事業者が、メロウ SHOP STOP を活用して、フードトラックおよび鮮魚小売移動販売事業に参入
《写真提供 メロウ》
市場仲卸事業者が、メロウ SHOP STOP を活用して、フードトラックおよび鮮魚小売移動販売事業に参入
《写真提供 メロウ》
鮮魚販売モビリティを出店する泉久食品
《写真提供 メロウ》
高徳のまぐろのたたき丼、1000円。高徳はマグロに精通した仲卸。 2014年10月に和食と魚食の普及を目的として築地魚がし倶楽部を発足するなど魚食の普及にも尽力している。
《写真提供 メロウ》
倉田商店の旬の魚介炊き込みご飯(850円)。加工過程で出る端材を炊き込みご飯に用いることでフードロスを防ぐ。倉田商店は創業40年以上の飲食店向け水産仲卸業者だ。
《写真提供 メロウ》
豊洲市場kitchen
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