GM工場から漂うベーコンの匂い、実は…… | レスポンス(Response.jp)

GM工場から漂うベーコンの匂い、実は……

エコカー 燃費

GMでは自社のキャスト(鋳造)工場と、ホーメルフーズ社との間で、肉を製造する時に出る油などの製品をモールド(型)に用い、クルマの金属部品製作に役立てるという合意に達した。

なぜ精肉会社と自動車メーカーが? と疑問を感じる人もいるかもしれない。実は精肉の際に出る動物性プロテインやコラーゲンが、サンドモールドを滑らかに行うために役立つのだ。GMではこれまでサンドキャストに科学薬品を用いていたが、環境面、コスト面などから動物性タンパクから作られる製品が最も効率がよい、と判断されたのである。

なぜ金属部品を作る工場からベーコンの油のような匂いが漂ってくるのか、付近の住民は不思議に感じるに違いない。
《Sachiko Hijikata, US editor》

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